13 Vegetales Con R

1. Rábano

El rábano es una raíz comestible que se utiliza en ensaladas y platos de picoteo. Tiene un sabor picante y es rico en vitamina C y fibra.

2. Remolacha

La remolacha es una raíz dulce y terrosa que se puede asar, cocer o usar en ensaladas. Es rica en folato, hierro y vitamina C.

3. Rúcula

La rúcula es una hoja verde que se utiliza en ensaladas y platos de pasta. Tiene un sabor ligeramente picante y es rica en vitamina K y calcio.

4. Repollo

El repollo es una verdura de hoja que se puede cocinar o utilizar cruda en ensaladas. Es rico en vitamina C y fibra.

5. Romanesco

El romanesco es una verdura en forma de espiral que se puede cocinar al vapor o asar. Es rico en vitamina C y fibra.

6. Rábano picante

El rábano picante es una raíz picante que se utiliza en salsas y aderezos. Es rico en vitamina C y fibra.

7. Raíz de apio

La raíz de apio es una raíz comestible que se utiliza en sopas y guisos. Es rica en vitamina K y fibra.

8. Ruibarbo

El ruibarbo es una planta que se utiliza en postres y mermeladas. Es rico en vitamina C y fibra.

9. Radicchio

El radicchio es una verdura de hoja roja que se utiliza en ensaladas y platos de pasta. Es rico en vitamina K y fibra.

10. Remolacha de hoja

Las hojas de remolacha son comestibles y se pueden utilizar en ensaladas o cocinar como verdura. Son ricas en vitamina K y hierro.

11. Rama de apio

Las ramas de apio son comestibles y se pueden utilizar en sopas y guisos. Son ricas en vitamina K y fibra.

12. Rábano negro

El rábano negro es una raíz comestible que se utiliza en ensaladas y platos de picoteo. Tiene un sabor picante y es rico en vitamina C y fibra.

13. Repollo chino

El repollo chino es una verdura de hoja que se utiliza en ensaladas y platos de sopa. Es rico en vitamina C y fibra.

Ahora que conoces estos 13 vegetales con la letra R, puedes incorporarlos en tus comidas para obtener una dieta más variada y nutritiva.